Bricco Ernesto - Vino Rosso

O Vino Rosso é 100% Nebbiolo de uma coleção de pequenas parcelas nas colinas acima de Priocca, e passa três semanas nas peles, seguidas de um ano em barril e um ano em garrafa. Este é realmente um divisor de águas para a região de Roero, um vinho mais parecido com o fino Barbaresco do que os que você normalmente encontraria aqui. A produção média é de minúsculas 1100-1500 garrafas por ano.